Пудра із фіолетового батату

Пудра із фіолетового батату. Можна використовувати для латте.

Пудру можна додавати у випічку, хліб, смузі, льод. Має солодкуватий приємний смак та яскравий колір 💗

Яскравість і тони кольору можуть відрізнятися в різних партіях, бо кожен батат може відрізнятися насиченістю антоциану (фіолетового пігменту) в ньому. 💗💜💓💞💕. 

Склад - 100% фіолетовий батат.

Ціна 250 грн за 100 грамів
 

Фіолетовий батат (солодка картопля) — це справжній суперфуд, який вирізняється на тлі інших сортів (як помаранчевий чи білий) завдяки своєму унікальному складу. Його користь для здоров'я надзвичайно висока, особливо завдяки високій концентрації потужних антиоксидантів.

​Ось головні переваги фіолетового батату:

​💜 1. Багатство антоціанами

​Це ключова перевага, оскільки саме антоціани надають батату яскраво-фіолетового кольору.

​Потужні антиоксиданти: Вони мають виражені антиоксидантні та протизапальні властивості, допомагаючи захищати клітини організму від пошкодження вільними радикалами (що важливо для профілактики старіння та хронічних захворювань).

​Підтримка серця: Антоціани сприяють покращенню здоров'я серцево-судинної системи, можуть допомогти знизити рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і підтримати еластичність судин.

​Протизапальна дія: Регулярне вживання може сприяти зниженню хронічних запальних процесів в організмі.

​ 2. Підтримка травлення та кишківника

​Фіолетовий батат — відмінне джерело харчових волокон.

​Джерело клітковини: Він містить розчинну і нерозчинну клітковину, що покращує перистальтику кишківника, запобігає закрепам і сприяє стабілізації рівня цукру та холестерину в крові.

​Пребіотична дія: Харчові волокна живлять корисну мікрофлору кишківника (діють як пребіотик), що має позитивний вплив на імунітет і загальний стан здоров'я.

​✨ 3. Багатий вітамінно-мінеральний склад

​Фіолетовий батат містить багато цінних поживних речовин:

​Вітамін А (у формі бета-каротину): Хоча помаранчевий батат містить більше бета-каротину, фіолетовий також є його хорошим джерелом, важливим для зору, імунітету та здоров'я шкіри.

​Вітамін С: Підтримує імунну систему та необхідний для синтезу колагену.

​Мінерали: Є джерелом калію (важливий для роботи серця та нервової системи), магнію, заліза та цинку.

​Селен: Деякі сорти фіолетового батату багаті селеном, який називають "королем проти раку" через його роль в імунітеті та боротьбі зі старінням.

​🔑 4. Потенціал для довголіття

​Фіолетовий батат є основним продуктом харчування в дієті жителів Окінави (Японія) — однієї з так званих "Блакитних зон" світу, відомих своєю високою тривалістю життя. Вважається, що саме високе споживання цього коренеплоду, насиченого антиоксидантами, є ключем до їхнього довголіття та міцного здоров'я.